در زمان بلوغ و رسیدن بخوبی رنگ گرفته و پوست نازک است. گوشت میوه آبدار، شیرین و دارای بافتی ترد است.پرتقال حاوی فلاونوئیدهایی است که دارای خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی، ضد ویروسی و ضد میکروبی